Goodbye Happiness, Hello Sadness

地球の彷徨い方・キラキラしてないロンドンライフ

ミッション290日目

・バレンタインデーに貰った花が
咲いた
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バラはちょっと枯れつつあるけど

・旦那くん、パンを焼く
旦那はなんだかしょっちゅうパンだのピザだの焼いているんだけど、こういうプレーンなパンかピザでいつも代わり映えしないから、
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「日本風惣菜パンを作ってよ」って言ったところ、下記ブログさんの作り方を口頭で翻訳したら作ってくれた。
nekofuwa.hatenablog.com
私「二次発酵が…」

夫「???二次発酵???」

え"っ。二次発酵もせずに作ってたんか…?今まで。そもそも二次発酵って英語で本当はなんて言うのか知らないけど(適当に2nd fermentationと言った)。二時発酵いらないパンもあるけど…

夫「パン屋に勤めてた時に、経験のために基礎だけ習ったけどもう忘れちゃったよ〜」

そういやこの人、若い頃フランス系高級パン屋で働いていた(ただ、作る方ではなかった)んだった…肝心なところ忘れないでよ…
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旦那くんに指示するの大変なんだ(専門的な英単語がわからなくて(´・ω・`))オーブンシートが切れちゃってたので、粉ふりまくり
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お、でけた。なんかちょっと大きいけど…。
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ああっ!ちゃんともちもちしてる!日本のパンっぽい!いっつも旦那くんのパンはパサパサボロボロで「日本と粉が違うからかな〜」とか言ってたけど、ベンチタイムも二次発酵もしてない適当パンだったからなのでは…_| ̄|○
「ブリティッシュ・ベイクオフ」ってテレビ番組をこないだ日本のD Lifeでちらっと見たけど、あの番組に出ていた人たちより絶対その辺の日本のパン焼き好き主婦もしくは主夫の方がレベル高いパン作ってるよ…って思った
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パンが美味しくできたからか旦那くんパン焼き加速。「なんでそんなパン焼きたいの…」と言ったら、「イギリスのパンが不味くて嫌いなんだよっ!」って言われた…
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ソーセージパンとチーズ入りお好み焼きパン( ̄◇ ̄;)ちょっと焦げたけど…
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日本の惣菜パン食べたいな〜〜…と思ってたけど、これだけ食べたらもう暫く良いかも( ̄◇ ̄;)
ロンドンにも日系パン屋や前に行った日本のパン屋で働いていた韓国人ご夫婦の日本風パン屋さんとかあるけどな、全部家から遠いのよね…_| ̄|○

次はベーグル作ってほしい。その辺のスーパーのベーグルで美味しいやつが全然見つからないんだもん(´・ω・`)

・もっと色々見てちょんまげ
そういえば悲しいことに、ネットでワーホリの人とかのブログちょっぴり見てると、ポーランド行ってもアウシュビッツだけ行って「悲しい」だの「辛い」だの感想持って帰る人たまに見るのね…( ̄◇ ̄;)アウシュビッツ行ってちょっとクラクフ見てさようなら〜的な人…ちょっと悲しい。

確かにポーランドは戦争で色々ぶっ壊されちゃったし、影が薄い国だけど〜…
アウシュビッツの近くなら、ヴィエリチカとかもっとあるじゃん!今のポーランドも見てってよ!的な。
日本来た外国人が広島行って、厳島神社も宮島も見ずに原爆ドームと原爆記念館だけ行って「なんて悲しい国なんだ…」ってそれだけで帰ったら「いやちょっと待って、それも大事だけどお好み焼き食わないの!?厳島神社行かなかった!?」ってなりませんか(´;ω;`)ブワッ

そもそもアウシュビッツ作ったのナチスだし…。それだけ見て帰るとかさ…ちょっと…
まぁ…フランス人にも「ポーランド行った」って言ったら「ゲットー行った?」って聞かれた_| ̄|○

頼むから〜、現代のポーランドも見ていってくれよ〜。「ポーランド旅行=アウシュビッツ」だけだとちょっと悲しくなります、私が…。